07/12/2011

Fête du sacrifice: augmentation des abattages à l'abattoir de Droixhe

302284_2601969533928_1395515079_3045768_1565463723_n.jpgPlus de moutons ont été sacrifiés ce dimanche, jour de la fête musulmane du sacrifice, à l’abattage temporaire de Droixhe que l'année passée. « Plus de 345 moutons ont été sacrifiés dimanche à l’abattoir, dont 144 dans l’abattoir temporaire. Tout s'est bien passé et l’information a bien circulé. Il n’y en avait que 59 des deux côtés en 2009 et 324 en 2010 » précise le Président du Conseil de quartier de Bressoux Droixhe Patrice Lempereur.

Les musulmans ne sont pas opposés, loin de là, à abandonner l'abattage à domicile, il faut qu'on leur donne l'opportunité. "Ce lieu d'abattage temporaire satisfait les utilisateurs et les choses se passent dans la plus grande convivialité »explique Patrice Lempereur.

Pour rappel, la loi autorise l’abattage à domicile – il faut remplir une déclaration auprès de la commune – pour autant qu’il y ait un étourdissement préalable de la bête. Or, le rituel musulman se caractérise par un égorgement sans étourdissement. Certaines familles procèdent donc à l’abattage à domicile.

Le Président du Conseil de quartier qui s'est rendu sur les lieux voit plusieurs explications à cette augmentation de la fréquentation des installations de l’abattoir de Droixhe "les familles préfèrent être en ordre au niveau de la législation et éviter les déchets à la maison".

 

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